kolja

Idag lagade jag den sista av de fyra rätterna som var med den första middagsfridsleveransen. Det var fiskburgare gjorda på kolja och inte så pjåkigt. Jag och Folke åt det till middag tidigare och finns också till Mårten att äta när han kommer hem sen. Jag var fascinerad över hur fasta fiskbiffarna blev eftersom fiskfärsen var rätt lös och svårhanterlig. Eftersom vi inte är några fiskfantaster så drygade jag ut rätten med lite ugnsstekta potatisklyftor.

Idag kommer leverans nummer två - vi har ju varannanveckasprenumeration. Det ska bli kul!